一直以来，海鱼因其营养丰富和味道鲜美而被视为一类优质食材。

煎煮炒炸蒸......在众多的烹调方法中，生食因其号称能够最大程度保留海水鱼的营养成份和新鲜口感，而受到不少吃货的追捧，看着这些美味佳肴，是不是开始流口水了？

如果告诉你，

这些鱼身上可能有寄生虫，

还是活的，那你是大吃一惊呢？

还是继续大吃一斤呢？

有一种说法称：由于海水盐分高，

寄生虫无法生存，

因此海鱼体内没有寄生虫存在。

真的是这样吗？

近日，福州疾控对福州全市主要水产品批发和零售市场随机抽样的带鱼进行了寄生虫检测。

情况如何？前方高能预警！！！

❒ 是的，你没看错，有寄生虫

那长的像碎面条一样的白色小虫叫异尖线虫，是海鱼身上较常见的一种寄生虫，还是先来科普一下压压惊！

异尖线虫是一种主要寄生于海洋动物体内的蛔线虫目异尖科寄生虫，其成虫寄生于海栖哺乳动物如鲸、海豚、海狮、海豹的胃部，幼虫寄生于某些海栖鱼类和海产软体动物体内。

不只带鱼，黄花鱼、沙丁鱼、鲳鱼、鳕鱼、墨鱼等海鱼也会感染异尖线虫哦。人会因食用生的或未煮熟的含有异尖线虫III期幼虫的海鱼或海产软体动物，而感染异尖线虫病。