导语：煮银耳时，只剪碎是错误的！这样炖，银耳20分钟出胶，汤更黏稠。入了冬之后，天气逐渐转凉，正是需要多吃一些热食的时候。今天就来给大家介绍一下，我家隔三差五就要做的这道美食。

正所谓，一日之计在于晨，早餐吃的好不好，决定定了一个人一天的精气神，而再没有比早上喝一碗热汤更棒的了，一碗热热的汤下肚身上心里都是暖暖的。

今天，就来给大家介绍一下，这道银耳红枣雪梨汤，我是如何做的，每次一出锅鲜香味美，大人孩子抢着喝。在制作的过程中，将食材处处理好，放入锅中开始炖，最需要注意的一点是冰糖要在最后放，待到最后汤汁浓稠时放入，确认冰糖化开就可以关火出锅了。快来一起了解一下，这道美食的做法吧！

By 二狗妈A

配料：

银耳 1朵、雪梨 1个、红枣 6颗、枸杞 1把

步骤1.准备材料，雪梨去皮，银耳提前几小时泡发

步骤2.银耳撕成小朵

步骤3.雪梨切块