第五步：把调好的鸡蛋液倒入锅中，蛋液下锅之后先不要动它，煮10秒钟左右，用勺子轻轻推动一下，这样蛋花会比较漂亮。

第六步：碗底加入少许香油，然后把西红柿蛋汤倒入到大碗中，再撒上少许葱花或者香菜末点缀，细腻又好看的西红柿鸡蛋汤就做好了！

制作关键点：

打鸡蛋的步骤很重要，蛋液下入锅中后，不要马上搅拌，待鸡蛋稍稍定型后，再用铲子推动。

看，只要蛋液倒对了，这道汤做出来颜值杠杠的！喝上一口，蛋花直接滑进嘴里，鲜嫩又爽口。凉凉的秋季已经正式到来，喝上一碗简单又营养丰富的汤，热乎乎的特别舒服，你要不要来试试？

本期西红柿鸡蛋汤的视频制作全过程，大家可以参考厨易2020年9月27日的视频制作，我们下期见！