这个橙香鱼块，是我目前的最爱鱼肉做法，也特别对娃儿们的胃口。因为有酸酸甜甜的新鲜橙汁做酱汁，所以比糖醋鱼柳的口感更清新，也更有果香味。家里有橙子的，试试这个酸酸甜甜又富含维C的橙汁鱼块吧，真的很好吃的。

份量：一大盘 时间：25分钟

鱼块材料：巴沙鱼柳两块，鸡蛋一个，玉米淀粉35克，料酒一勺，盐1/2小勺，黑胡椒粉1/2小勺

橙汁酱料：鲜橙2-3个，番茄酱1勺，白糖2勺，白醋1勺，玉米淀粉1勺，清水1勺

1、鱼切小块，将所有的材料拌匀后，让鱼块能均匀的裹上一层淀粉糊糊后备用

2、不粘锅里倒入能没过锅底的食用油，加热后将鱼块平铺放入锅内开始煎鱼块吧，等到两面都有点呈金黄色后先捞出来。