大家好，欢迎来到余甘果蜜的厨房，快乐下厨，幸福你我他，记得好好吃饭哟。

鸡肉，百姓餐桌上常见的食材，其肉质鲜嫩，低脂营养，易消化吸收，做法多样，炖、烤、蒸、拌、炒、炸等，其味道也根据个人喜好和做法而不同，家常炖制也深受大家喜爱。

天热下厨，午餐就炖这一道菜，粗粮鸡肉皆有，鲜香味美，开胃下饭。天气太热了，给家人炖一道鸡肉，有玉米、香菇同炖，粗粮中玉米、马铃薯、芋头等皆可与鸡肉同炖，此时玉米鲜嫩，与鸡肉炖一炖，甘甜鲜美，加入适量的香菇，味道浓郁，鲜香下饭，夏季开胃菜。

玉米，含丰富的维生素、微量元素，口感鲜甜、软糯，且含有丰富的膳食纤维素，促进消化，加快新陈代谢，可补充营养物质，其热量低，饱腹感强，也可以作为减肥人士的主食，将玉米与鸡肉同炖，不仅鲜香下饭，连米饭也可省了。香菇玉米炖鸡肉，我家经常这样做，汤汁浓郁，软烂入味家人爱，详细做法呈上，感谢大家支持。

香菇玉米炖鸡块：公鸡1只、玉米2根、香菇适量、姜10克、蒜10克、洋葱30克、辣椒适量、料酒适量、红糖15克、老抽酱油2汤匙、生抽酱油3汤匙、精盐5克、食用油适量。