大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！

我们日常生活中最常见的蔬菜之一就是西红柿，随着现在技术的发展，不管是任何季节都可以看到西红柿的踪影，各种超市，路边的小摊上都有西红柿，颜色鲜艳，可凉拌也可以生食亦可炒制。

西红柿又称番茄，具有独特的抗氧化能力，减缓色斑延缓衰老，同时具有抗癌，降脂降压的功效，而且还具有健胃消食，有助消化，润肠通便的作用。营养丰富，是我们家常最爱的蔬菜之一。

小董之前上班的地方，有一个小面馆，卖的各种各样的面条，小董最喜欢吃的就是炒面，每次必点的，可惜现在由于离开原来工作的地方了，所以再也吃不到他家的面了。今天去超市买了几个西红柿，2块钱的面条，自己在家做一个炒面，看看能不能做出饭馆的味道，下面一起跟小董看下吧。

食材：西红柿2个，面条，香菇，火腿肠，上海青，鸡蛋，葱，将，

调料：料酒，盐，生抽，老抽，鸡精，蚝油