大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、刀豆土豆是一道简单的家常菜，也是一道典型的上海家常菜

2、 今天老刘就来分享一下“刀豆土豆”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

土豆300克、刀豆80克、蒜子

4、先把蒜子切片，刀豆去除两头折成三四厘米长的小段，再把土豆刨去外皮，先切片再切土豆条。然后把清洗干净沥干水分的土豆条放入七成热的油锅中，炸制色泽金黄捞出