枫斗是铁皮石斛加工后的一个称呼。

枫斗的有效成分不太容易析出，这里教大家两个秘方。

第一，就是用养生壶水煮，定时半小时以上，这样枫斗才可以有效的舒展开，满满的胶质也会溢出在水中，保证我们更好的吸收营养。

第二，把枫斗在水里泡一夜，然后把水烧开，枫斗就一下子张开了。再过一天，把泡在水里的枫斗拿出来，剪成一小段一小段，和泡枫斗的水一起倒入豆浆机。

豆浆机其实有两大作用，第一个是粉碎，就是让里面的有效成分更容易析出；第二个就是加热，这样又是粉碎又是加热，最后有效成分都出来了，一点也不浪费。