一道简单的面食做法，外皮酥脆的发面葱花饼，之前发过一篇文章，讲的是葱花饼的做法，结果很多朋友都来问，发面的葱花饼怎么制作 ，有没有图文介绍？

家人也爱吃宣软多层，外皮酥脆的葱花饼，因为这样的饼，经过发酵后，易消化易吸收，适合肠胃不好的人食用，也受孩子们的欢迎，早餐做一些芝麻发面葱花饼，我也是刚学来的，早餐店卖这个，生意太火了。

做法我最熟悉了，家里经常吃，简单又营养的发面主食，可以拿来夹酱牛肉吃，那味道真过瘾，自制的油酥，香味浓郁，顶部布满芝麻，煎好后外脆里软，一口咬下去咸香焦酥，比外面卖的都好吃，爱吃饼的一定别错过。

【食材】普通面粉、小葱、白芝麻、酵母粉

【调味】精盐、花椒粉

1、准备300克普通面粉，倒入3克酵母，2克白糖，加糖是为了促进酵母发酵，这算是一个小技巧，选择温水和面，水太热会烫死酵母，边倒水边朝着一个方向搅拌。