烘干特别是高温烘*，柑果皮中的油包破裂，闻起来香气宜人，喝起来却没有味道，药用功效不明显，无收藏价值，时间放得越长味道越淡，渐渐失去了它带来的味道及口感。
晒果使得柑油味更厚，口感相对更好，但是新会七八月份为多雨季节，晒果不能满足大批量生产要求，一般生产厂家多选用直烘技术，适当辅以短时间生晒。
融合较好的小青柑入口不会只有强烈的柑味或是厚重的茶味，柑的清香和茶的醇滑相较平衡，相互促进，形成一种独特的愉悦的口感体验。
生晒、蒸晒的方式可以提炼油份香气，同时产生一些轻微的发酵，使得两者的深藏的味道尽可能散发出来，以达到滋味融合的作用。
相信茶友在自行品鉴时，便能一较高下了！
蒸晒普洱小青柑小青柑在去年爆红后，今年势头依旧旺盛。这一期，咱家一直处在热销排行榜头牌的蒸晒小青柑，成了当之无愧的主角。
柑普的制作由柑树花儿开放算起，结果儿、采摘，再到古树普洱茶料的填入，一蒸一晒间，柑儿的甜香与熟普的醇厚交织融合，大道集成，是功夫的考验，亦是大自然的馈赠。
可泡可煮，宜收宜藏，作为佳礼馈赠更是满满心意的表达。
小青柑礼盒于10月22日起开始预售，所有订单将于10月28日发货。
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