欢迎大家观看二姐这篇教你做层次分明的手撕饼的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流。二姐美食，教你做家常美味。

前几天二姐去超市转悠了一圈，溜达到了超市的熟食区域，二姐看到卖面食的柜台有很多的面食，二姐看到一个多层的手撕饼。这个层次多的手撕饼很诱人，有好几个人都在排队买，所以二姐也凑近了过去看了看。这么想着二姐也好久没有给家里人做一个美味的手撕饼了，所以就想如何做一道美味的手撕饼给家里人。之前看到很多朋友们说，做好千层的手撕饼主要靠着多层次的油酥，这样才能靠着油酥能将手撕饼的层数分明，而且一撕就会撕下来了。但是二姐想着如何用少一点的食用油来做这个手撕饼，这样少放一点油照样也能做出好吃的手撕饼出来，二姐做完这个手撕饼给家里人，家里人都是说和外面卖的差不多，所以二姐也将二姐做这个手撕饼的做法推荐给大家。

1、层次分明，轻松撕下一块饼

二姐做完这个手撕饼之后，能够做出层次分明的效果出来，而且能分成多层的效果。并且家里人在吃的时候，能够轻松的就撕下来一块手撕饼的。

2、做法简单

二姐做这道美味的手撕饼的时候，没有在里面加入油酥，但是做出来的效果和放油酥的效果非常类似，虽然需要掌握一些技巧才可以，但二姐觉得这个做法并不难，所以大家先看一下二姐的做法就能明白了。

【所需的食材】

主材：面粉200g。

辅材：食用油少许。

【开始做手撕饼】

1、首先我们将面粉和温水混合，这里用温水就可以不能用太热的水，然后和成一个不掉絮的面团。

2、多揉几次面团，再将面团醒面十分钟，让面粉和水充分的混合下，这样做出来的面团就有韧劲而且面皮不会特别硬，这时候开始擀面就很顺利了，我们将面皮擀薄一些然后涂抹上一层食用油。