奶茶一度受到年轻人的追捧，成为当下年轻人最喜爱的饮品之一。

当我们拿着喜爱的饮品孜孜不倦对父辈们安利，却没能获得他们的共情。

我曾问过父辈们，究竟是为什么不能发起共情。

他们说，其一，年纪大了，吃太甜对身体不好；其二，奶茶店里都是用各种粉末勾兑的，不放心；其三，奶茶里的珍珠，吃上去QQ弹弹，真的像极了“胶”的味道。

我笑了，既然不放心外面买的，就自己做吧，对“甜”忌讳，那就少放点糖，保证做出来的味道一样好。

做奶茶最难的是做珍珠或芋圆，奶茶店的或是用食品添加剂上色，或是用黑焦糖上色，多少让人不放心，今天我们介绍的芋圆做法全是食材制作，食材上色，安全卫生，喜欢的收藏起来自己动手做哦！

一、准备好南瓜、紫薯和山药。（主要为了上色，保证营养，山药味的因为家里人不爱吃，后来蒸熟了没做）

二、刮皮，改刀切成块状，放进蒸锅蒸；