胡萝卜是我们生活中常见的蔬菜，它的营养价值很高，民间都喜欢称之为“小人参”，它富含胡萝卜素、维生素等营养，是一种适合各种人群食用的营养蔬菜。

今天用胡萝卜和粉条做一道家常菜，把粉条提前处理一下，不仅入味好吃，烹饪过程中也不粘连，也能最大程度减少胡萝卜的野蒿药味，非常好吃的一道菜肴，要是喜欢就尝试一下吧。

【胡萝卜炒粉条】

材料：胡萝卜、粉条

辅料：大蒜、生姜、八角、小葱

调料：老抽、生抽、香油、食盐

做法：

1.首先处理食材，胡萝卜先切薄片，码放整齐后切成胡萝卜丝。