给大家分享一下我们老家是怎样包粽子的

我见过南方包粽子使的是竹叶，形状也是小三角的，我老家包粽子用的是芦苇叶，形状是大三角的

头天先把芦苇叶洗干净，把苇叶煮一下。

把糯米滔干净，红枣洗干净备用。

先拿一片叶子卷成小漏斗形状，转着圈里边再插苇叶，就成了一个大漏斗形状，然后放米和枣，一层米一层枣，用筷子定型，再用叶尖部拧两下系好，不需再用其它绳捆绑了。

锅底放个小篦子，防糊锅，再把粽子一层层的转圈码在锅里，放水漫过粽子即可，码好的粽子上再放一个篦子，篦子上放盆水压好，盖盖开锅后用最小火再煮四五个小时，然后把压篦子的那盆水倒回锅里，关火，关键是盖着盖焖一宿，早上在吃，软糯香甜非常好吃，这就是我老家包粽子的做法。