入门级的曲奇饼干，香甜不腻，酥到掉渣，简单好做不翻车

随着家庭烤箱的普及越来越多的人喜欢自己在家做甜点，初衷就像我一样，让家人能吃上健康的甜点，虽说买来的原材料不能确保是否零添加，但至少可以减至最低程度，毕竟自己做的东西用什么食材可以做到心中有数，而且卫生方面也能有保证。

烘焙甜点无非就是饼干，蛋糕和面包这几类，这其中最简单的就要算是饼干，也是新手入烘焙之门最先上手做的甜点，就像我最先做的蔓越莓饼干，连模具都不用，黄油也不用打发。

相比蛋糕，面包曲奇饼干也是做得较多的，因为它保存时间比前两种都要长，也是孩子口袋解馋的小零食，吃起来方便，做起来更容易，不到1小时候就能出炉，随吃随做相当方便，不像面包光发酵就要耗2、3个小时。

今天做的这款莎布蕾曲奇是美食圈比较火的一款曲奇，也可以算是一款入门级的曲奇饼干，不用打发黄油，做的时候加入了橙汁，吃起来更是多了一层口感，入口也更清新，一点也不腻，做法简单就算烘焙新手也不会翻车，具体做法分享给大家，赶紧试试吧！

【材料】：低粉130克，杏仁粉15克，黄油70克，糖粉20克，盐1克，橙汁20克，橙皮1个，杏仁适量

【做法】：1、准备好材料，低粉130克，杏仁粉15克，黄油70克，糖粉20克，海盐1克，橙汁20克，橙皮1个。如果没有杏仁粉可换成低粉。