5、瓶盖也要放在瓶口上，不要拧，留个小缝隙，就像图中这样。

6、然后开水，水开上汽后再蒸30分钟，关火后趁热把瓶盖拧紧（戴上手套防烫），然后倒扣，凉后再把它倒过来放好，常温保存一年都没问题。当然，如果冰箱有位置，放冰箱冷藏更好。

西红柿酱做成功的关键是*菌消毒要到位，所用的玻璃瓶要提前洗净并煮一煮，西红柿装好瓶之后上锅蒸的时间也要充足，不要低于30分钟，然后趁热拧好盖子，这些都是成功不可或缺的步骤。

怎么样，你学会了吗？有时间就照着码起来吧！把夏天的味道留住。

​三餐四季，温柔有趣，人间值得，未来可期。我是静默成诗，一个喜欢简单生活喜欢简单料理的女子。擅长把最简单的食材用最简单的方法做出最好的味道，欢迎关注。