平日生活中，大家应该经常会吃萝卜，像白萝卜和胡萝卜都是非常受欢迎的食材。而白萝卜作为一种温补食材，含有丰富的碳水化合物和维生素，能够增强人体免疫力，具有很高的营养价值。

如果吃惯了新鲜萝卜的话，还可以将萝卜切成丝将其晒干，把里面的水分去掉后，就变成干萝卜丝了。炒干萝卜丝是一道非常美味的家常菜，那么干萝卜丝究竟如何做才好吃呢？今天小董就给大家分享一下炒干萝卜丝的做法，美味爽口，简单易学，下面就来看看具体步骤。

需要准备的食材：干萝卜丝、猪肉、葱、姜、干辣椒。这里用的干萝卜丝是自己家种的萝卜晒*，吃的也更放心。