3.锅内烧油，油温五成热时放入葱片和干辣椒爆香。
4.然后倒入小白菜，开大火快速爆炒10秒钟，把小白菜炒断生，然后加入食盐、白糖调味，勾入一点水淀粉增加调料的吸附力。
5.继续大火翻匀后即可出锅。
阿飞有话说：
1.炒青菜时最好用淡盐水浸泡几分钟，方便去除农药残留，还能使口感更加清脆。
2.一定要沥干水分再下锅，方便快速出锅，防止发黄发蔫。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2024-06-08 14:06:01作者：YD166手机阅读>>
3.锅内烧油，油温五成热时放入葱片和干辣椒爆香。
4.然后倒入小白菜，开大火快速爆炒10秒钟，把小白菜炒断生，然后加入食盐、白糖调味，勾入一点水淀粉增加调料的吸附力。
5.继续大火翻匀后即可出锅。
阿飞有话说：
1.炒青菜时最好用淡盐水浸泡几分钟，方便去除农药残留，还能使口感更加清脆。
2.一定要沥干水分再下锅，方便快速出锅，防止发黄发蔫。
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