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1、杏干，味甜、质软，杏仁香脆可口，性热，具有活血补气，增加热量的作用。

2、 今天老刘就来分享一下“杏干”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

2千克杏子、400克白糖、2勺食盐

4、先把新鲜的杏子放入盆中，放入漫过杏子的凉水、2勺食盐，揉搓一下，泡十分钟。时间到时，去除杏柄，彻底清洗干净拿出沥干水分