今日来个酸甜口味的炖鸡腿，加上西式香料罗勒，不加任何水，西红柿煮出的汁水，包裹着鸡肉，清新可口。

By 阿黄或flora

用料

• 鸡腿 4个
• 西红柿 2个
• 青椒 半个
• 洋葱 半个
• 蒜瓣 5～6瓣
• 罗勒叶（或干香料） 适量
• 姜片 2～3片
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许

做法步骤

1、鸡腿冲洗干净后，用刀划上几刀，（或者剔骨也是可以的）撒上适量盐和黑胡椒腌制15分钟以上。

2、西红柿划十字后放入热水中，去皮后，切成小块，洋葱和青椒也是切片备用。