莴笋炒鸡蛋是我最近最爱吃的菜了～清淡又有营养～还非常美味～但是简简单单的一道莴笋炒鸡蛋做的好吃也是有窍门的哟～不光味道要调的好～食材也很关键～鸡蛋要嫩炒蛋，嫩炒蛋就必须要新鲜的鸡蛋～还要可以生吃的才安心～所以我用可以生吃的圣迪乐农场限定蛋来做～嫩滑可口还不担心有沙门氏菌哟～

By 大妮儿妮儿 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 圣迪乐农场限定鸡蛋 4颗
• 莴笋 1根
• 葱花 适量
• 姜丝 适量
• 蒜片 适量
• 盐 1小勺
• 白醋 几滴
• 牛奶 1大勺
• 白胡椒粉 少许
• 糖 1小勺
• 鲜味酱油 1小勺
• 鸡精 1小勺

做法步骤

1、莴笋去皮切成半圆片

2、鸡蛋中加入盐、白胡椒粉、白醋、牛奶打成蛋液