孩子不爱吃饭，是家长最头疼的事情。我家儿子6岁，每到吃饭的时候，我看他脑袋都疼。吃饭像给我吃一样，在那心不在焉的应付我，每次半碗饭都吃不下。眼看着身高、个头被同龄的小伙伴超过去，我心里真不是滋味。

有一次姥姥来了，用西葫芦、鸡蛋、虾皮给孩子包了饺子，孩子一口气吃了20个，吃的特别香甜。姥姥说，包虾皮馅的饺子，她邻居家的孩子都这么吃，同龄的都比我儿子高，让我以后多给孩子包这馅的饺子。

虾皮的营养很高，百克含有蛋白质39.3克，比一般鱼类以及牛、羊肉都高。钙、铁、磷等矿物质比较丰富，百克虾皮钙含量为991毫克，素有“钙库”之称。虾皮中还有重要的物质花青素，是保持年轻的物质。

今天琦哥就分享给大家用西葫芦、鸡蛋、虾皮包饺子，食材简单、价格低廉，营养却很丰富。可以给孩子多吃几顿，其中的蛋白质与钙丰富，我家儿子一顿能吃20个，这么下去长高个有希望了。