女儿上学离家近，每天中午都需要回家吃午餐；对于一边需要工作，一边需要照顾家人的豆妈来说，快速的解决午餐是一件非常有必要的事情。

能够不费口舌，让孩子自觉吃掉一碗饭，豆妈最常用的秘诀便是焖饭或者炒饭~

前两天给大家分享的，不知道有多少朋友试过？就目前收到的回复来说，豆妈是更深刻的体会到了大家对于一锅焖的喜爱（悄悄告诉你，新的焖饭食谱已在整理中哦~）。

而对于炒饭，事实上，豆妈做得就更多了，比如最常见的蛋炒饭、黄瓜火腿炒饭、蛋包饭、广式腊肠炒饭，小青菜炒饭等等，当然还有今天要分享的这款香菇饭。

选择香菇饭来分享给大家，首先是因为简单啊！做起来超快，算上准备的工作，一共5分钟也能搞定了。

再者，不用肉，也不用鸡蛋，一点儿不油腻，素食爱好者也可以吃哦~

最后，香！浓郁的香菇香！每一粒米饭都带着难以言说的香气儿，跟蛋炒饭完全是两种口味；给孩子来些不一样的，看着就欢喜！