炸物是世上最美妙的东西。

尝过炸串美味的人，为了吃口炸串，什么借口都能找出来。

比如起床发现天气不好，比如工作有点不顺利，那今晚就吃炸串吧。又比如我院子里晾着洗完的宠物小衣服，心情特好，那今晚就吃炸串吧。

炸串最灵魂的步骤，是炸完后刷的酱汁，调法我下面会教你们。在锅里炸过的食材，表面滋滋冒着滚烫的小泡，这时拿调好的酱汁往上刷，能看它一丝一缕的流进食物的纹理中，极致入味。

除了里脊、鸡翅、火腿什么的，我这次还试了串玉米。以前我一直纳闷，为什么有人能把玉米一粒粒串得那么整齐，直到我得知了它的真实串法，硬核又爽快，看我下面的教程吧~

爽快吃一顿喜爱的食物，就像充满电，

明天又能继续好好加油了。

炸玉米串

1、选的水果甜脆玉米，不用煮熟，直接可以炸着吃。切成4段，取牙签插入一整列。