不管是减脂还是增肌，一直对牛肉有一种执念，牛肉除了常规的煎、涮、卤，番茄炖牛腩一直是最爱的没有之一，本着低卡、保留食材本身味道的原则，油、调料放得很少，但是味道一点也不会逊色，关键是非常简单易做； 我的宗旨是不允许我的姐妹们不会做我发的菜谱，所以快动起来你们的小手跟我一起来。 今天菜太下饭，所以主食一拳糙米饭，牛奶山药汁我已经喝上瘾了。

By 暖_暖v

用料

• 牛腩 500克
• 西红柿 3个
• 姜 1整块
• 料酒 3勺
• 八角 2个
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蒜 8瓣
• 糙米饭 1拳

做法步骤

1、1、准备好需要的食材（今天没忘记西红柿^o^）

2、2、姜去皮后切片备用