前段时间有朋友过来玩，一起出去吃饭，在饭店点了一道清蒸多宝鱼，两斤重的多宝鱼清蒸一份居然收了198元，还真是不便宜啊，几个孩子还都挺爱吃的，这种鱼肉质鲜嫩，没有小刺，给孩子吃也放心，尤其是在外面吃饭，一般我都是点这种没什么刺的鱼给孩子吃，毕竟去医院拔鱼刺更贵。

多宝鱼是一种海鱼，它胶质蛋白含量高，味道鲜美，营养丰富，具有很好的滋润皮肤和美容的作用，且能补肾健脑，助阳提神；经常食用，可以滋补健身，提高人的抗病能力，离家不远的一个大型超市里也经常有多宝鱼卖，一般30元一斤，自己家蒸起来，肯定要比外面饭店吃实惠很多，所以每周我也会去逛逛大超市或更远一点的菜市场的水产厅，看到有新鲜的多宝鱼，就买一条回来清蒸，给家人补充营养，换换口味。

我的做法很简单，就是家常蒸鱼的方法，但我加了一点新鲜的柠檬汁，可以帮助去腥提鲜，让清蒸多宝鱼更鲜美，详细图文食谱分享，来看看我是怎么做的吧！

【原料】：多宝鱼一只、葱、姜、蒸鱼豉油、盐、枸杞、柠檬、食用油；

【食谱制作过程】：

1、多宝鱼清洗干净，我是请卖鱼的店家帮我*的，回到家后清洗掉血迹就可以了，然后用厨房纸吸去表面多余的水份；