By 夏天的草li

用料

• 火腿肠 一根
• 鸡蛋 3个
• 蟹味菇
• 白玉菇
• 木耳
• 尖椒
• 蒜片
• 姜片

做法步骤

1、蟹味菇、白玉菇、木耳焯水捞出备用； 鸡蛋打散炒熟备用；

2、锅中油热后放入蒜片、姜片、花椒粉炒出香味；

3、放入火腿片炒至微焦；

4、放入双菇、木耳、尖椒翻炒；

5、放入生抽、蚝油、炒熟的鸡蛋翻炒均匀即可；

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