大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、米饭与各种配菜混合在一起蒸煮的主食。

2、 今天刘嫂就来分享一下“排骨焖饭”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

洗干净的排骨、小葱、鸡腿菇、京葱、胡萝卜、生姜、土豆、提前泡好的大米

4、锅中放入凉水把排骨冷水下锅焯水，放上姜片吗，大火烧开撇去浮沫，捞出装有凉水的盆中，清洗干净，再放入少许盐、白糖、味精、料酒、生抽用手揉匀，腌制十分钟