大家好，我是阿胖。大家到了夏天都是喜欢吃啥啊？说说我这边的人吧，后边邻居午饭多是拌面皮，西头大娘午饭多是手擀面，我和前面邻居婶子两家，午饭多是凉面，细说的话，就是各种捞面，配不同的卤子。

天一热，很多人的胃口都变差了。尤其我小姑子，前几天来，我特意买了她爱吃的椒麻鸡，我看她都没有怎么吃，我倒还好，只要热的不是特别很，我的食欲还是像往常一样。今年，也不知道天气怎么了，雨水都下哪去了？地里种的蔬菜，旱的都停止生长了，这几天，几乎每天傍晚，都要下地浇菜。

浇浇辣椒、茄子、豆角、番茄、西葫芦、土豆、冬瓜、南瓜、玉米、紫苏等。还有留种的胡萝卜，也得浇水，这个大朵开，大朵开的白花，就是胡萝卜花，婆婆每年都会在春天，直接整根胡萝卜埋地里，到了夏天，就可以收获好多顶胡萝卜种子。

正好小姑子点名要吃凉面，反正这个做起来也简单，想吃就做。还别说，这次的凉面，要卖相有卖相，要味道有味道，发到网上后，被很多网友喜欢，其中一个很迫不及待的说：快说说做法吧，夏天就靠凉面了！

其实这凉面做法，是非常的简单。没有下过厨的也会做，只要认识菜，有手就会做。今天给大家分享的是凉面里另一种做法——蒜面。

【凉面做法】