丝瓜营养丰富，是人们常吃的一种蔬菜，坐月子的妈妈吃不仅能催乳，还有美容养颜的功效，丝瓜的做法也有很多种，像丝瓜炒蛋，丝瓜炒肉，丝瓜汤等等，厨娘生宝宝了，这段时间不下厨，厨郎来露一手，用丝瓜和老豆腐给厨娘做了一道营养又美味的美食，喜欢的朋友一定要试试！

准备食材：

丝瓜，老豆腐，葱，姜，蒜，香菜，瘦肉，盐，十三香，味极鲜。

具体做法步骤如下：

1. 丝瓜清洗干净。

2.丝瓜去头去腚，用去皮器去皮。

3.去皮后的丝瓜切两半，切成有点厚度的小圆圈。