匿藏在旧城区里的老味道，沙茶酱。大家好，我是异族极限，资深自媒体人，汕头人，只做原创，欢迎关注我账号里的更多原创作品。随着汕头牛肉火锅同时飚红全国各在，汕头沙茶酱独有的味道，咸、香、鲜微辣与台湾，厦门的沙茶酱味道完全不同。沙茶酱是汕头人的灵魂酱，几乎汕头人家里必备的一种酱之一。

沙茶酱，汕头人对老味道沙茶酱的情怀，昨天炒螃蟹找不到沙茶酱，今天直奔乌桥岛二马路汕头食品厂门市部购买，遇到刚出锅带有温度的沙茶酱。尽管现在汕头有多个品牌的沙茶酱，但品质良莠不齐，多数人仍喜欢传统老味道。

刚拐进田下巷巷口，沙茶酱的香气已扑鼻而来，继而被眼前的情景惊呆了，这么偏僻的地方买沙茶酱居然要排队购买，队伍里男女老少皆有，多数是自带瓶瓶罐罐的老熟客。此情此景不就是：“酒香不怕巷子深”。