特级沙茶酱一斤只要9元，真心不贵。买了一斤沙茶酱，一瓶芝麻酱，付款时才知道这里依然沿袭老国营的经营模式，只收现金，无其它支付方式，幸好张先生一起去，要不身无分文的我会白跑一趟。

带回家的沙茶酱仍有温度，需要晾凉了，再用瓶子装起来，存上三五天后再使用，汕头人称之为为退火，让它的香气更醇厚。

说是芝麻酱，其实要叫芝麻花生酱才正确，我尝了一下，花生味大于芝麻味，成分里就是这两样组成，且芝麻是去壳的，天气渐渐转热，用来拌面条可好。到汕头旅游可​带点回去当手信。