不知道大家爱吃菜籽油吗？我家吃的油基本都是花生油，或是做蛋糕也会买些没味道的玉米油，还有就是穿插着也吃些橄榄油，菜籽油我一次也没买过，但是总看身边会做饭的朋友都说菜籽油很香，尤其用菜籽油炸的辣椒油才更地道，这就激发了我的好奇心，于是买了一小瓶先尝尝，感觉菜籽油颜色很深，有一股淡淡的味道，我也说不上是啥味，反正是有股味，用它炒菜还可以我家人还能接受，而且确实用它炸的辣椒油的确颜色好看味道很香。

因为我家有台榨油机，所以买过一次菜籽油我就开始琢磨想自己榨菜籽油了，于是网购了十斤油菜籽回来试试看。感觉榨菜籽油挺简单的，不过火候是个关键，第一次做我这炒的稍微有点过了，导致成品颜色都深棕色了，下次注意哈！

​榨油的过程真的特别神奇，看着菜籽倒进榨油机，不一会儿就会滴落出金黄的油，感觉太神奇了，而且炒过的菜籽一榨屋里特别香，跟我做香油时一个味，真的太香了，不知大家榨过菜籽有没有，不知怎样能提高点出油率，我这十斤菜籽出来的油也就二斤半，如果从价钱来说，自己榨油比买成品菜籽油可是贵了几倍不止呀！