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春节，聪明人必吃的8大海鱼，煎着吃最香，寓意好不吃肉也要吃！

腊八已过，距离2021年新年春节的脚步也越来越近了，春节是一个团圆的节日，又是我国的传统大节，不管你身在何处，距离多远，都会不远万里赶回家过年。也许这就是乡愁。

春节是一个团圆的节日，一家人或是亲朋好友欢聚一堂，免不了的就要小聚一下，喝杯小酒，诉述思念之情。所以过年的时候，家家户户都会提前准备各种年货，用来招待客人。

现在生活条件都好了，鸡鸭鱼肉自然是少不了的，很多人早早地就晒起了腊肉，腊肠，准备过年时食用。今天炳哥就来分享一种特别适合春节食用的食材。

它就是鱼，因为有“年年有余”的寓意，所以家家户户不吃肉也要吃它。春节吃鱼，聪明人都必吃的8大海鱼，你都吃过吗？经济又实惠，一起来看看都是哪几种鱼吧！

第一种：带鱼

带鱼应该算是国民菜了吧！肉多刺少，在全国几乎都能买得到，应该是吃过的人最多的吧！老人孩子都喜欢，煎着吃最香，红烧也是不错的做法，反正是怎么做都好吃的一种鱼。年夜饭必上菜。

第二种：鲳鱼

鲳鱼的品种很多，最常吃的一般就两种，金鲳鱼和银鲳鱼，这鲳鱼之所以会受人喜爱，也是因为肉多刺少，而且肉质细嫩有嚼劲，特别的鲜，简单煎一下别提有多香。做酱油水也是不错的选择。是渔民最不愁买的鱼了。

第三种：马鲛鱼

这马鲛鱼，在山东或是东北叫鲅鱼，南方沿海一般煎着吃，北方人会拿它包饺子，据说味道一绝，炳哥是没有吃过。这马鲛鱼也是肉多刺少，备受人们喜爱，而且价格很亲民。是餐桌上的常客。