方便面在我们平常生活中是一种特别常见的快捷食品，赶时间，或者是因为有其他原因导致没有时间做饭的情况下，可以泡上一袋方便面吃，3~5分钟就可以做出来，非常简单，并且方便面的味道也是相当不错。在平常生活中方便面的做法无非就是那几种干吃，煮着吃，泡着吃，炒着吃。今天跟大家分享一个方便面非常不一样的做法，用方便面搭配火腿肠和鸡蛋做成的方便面火腿肠鸡蛋饼，吃起来外酥里软，而且有营养又美味。

【方便面火腿肠鸡蛋饼】

【制作食材】方便面，火腿肠，鸡蛋，食用油，黑芝麻，蒜蓉辣椒酱

【制作步骤】

1、今天要教大家的美食是一道特别好吃的方便面火腿肠鸡蛋饼，这可以说是方便面最好吃的做法之一了，先来把做方便面火腿肠鸡蛋饼需要用到的材料准备一下，准备一袋方便面，什么样的品牌，什么样的口味都可以，因为咱们不用它里面的调料包，只需要用到面饼，接着再准备一根火腿肠，火腿肠也要准备自己喜欢的，然后准备两个鸡蛋，适量的食用油，黑芝麻，蒜蓉辣椒酱就可以了，将这些做方便面火腿肠鸡蛋饼需要用到的材料全部准备好了之后，咱们就可以开始烹饪了。

2、先来处理一下方便面，将咱们准备好的方便面拿出来，然后将其外包装打开，把面饼拿出来，方便面的调料可以放到一旁，等做其他的美食的时候用，也可以直接丢掉不用，在这里建议大家最好不要用里面的调料包。方便面拿出来之后，咱们将其放到一个盘中。

3、用手将方便面面饼掰成小块，尽量掰的小一点，然后把方便面小块放到榨汁杯中。方便面放到榨汁杯中之后就将其打成面粉，把打好的方便面面粉放到一个小碗中，接下来再来处理一下火腿肠，将火腿肠去掉外包装切成稍微大一点的小片，然后把火腿肠片同样是放到榨汁杯中打成糊。

4、将打好的火腿肠糊放到方便面面粉中，然后再打进去两个鸡蛋，接着用筷子将它们搅拌一下，搅拌成比较黏稠的面糊就可以了。搅拌好了之后，先把方便面火腿肠鸡蛋面糊放到一旁备用，然后咱们起锅烧油。

5、电饼锅先烧热，然后刷上一层食用油，油热之后将面糊用手做成一个小圆饼，然后放到电饼锅中。面饼可以做得大一点，也可以做得小一点，只要自己吃着方便就可以了。面饼放入锅中之后，咱们在每一个面饼上面都撒上一层黑芝麻。

6、用中小火先烙上两分钟，时间到了之后咱们用铲子给饼子翻一下面，继续再烙两分钟左右，两面都烙了两分钟之后继续反复翻面烙一分钟，最后刷上一层蒜蓉辣椒酱就可以出锅装盘了。

【小贴士】

1、方便面面粉可以打得稍微粗一点，也可以稍微细一点，这个不影响最后的味道和口感。

2、如果不太喜欢吃辣的话，最后的蒜蓉辣椒酱可以不刷。

好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！

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