大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！

自从上次吃了大骨头之后，小董再也忘不了这个肉的滋味了，最近这几天家里都没有吃肉，小董觉得自己肚子里的蛔虫最近又出来了，天天都想着吃肉。今天媳妇说有一个超市做活动，各种菜都有优惠，而且很多的绿色蔬菜都是买一送一，家里也没有菜，在超市买一些蔬菜和肉来解馋。霜降后，不懂吃就亏了，猪肉再贵也要舍得吃，简单一炒开胃又解馋

超市里面的肉比较新鲜，看到肉小董又要流口水了。小董越来越胖了，媳妇不让吃那么多的肥肉，今天就买了一块二刀肉，用这块二刀肉做一道美味的回锅肉，很多朋友们说自己在家做的回锅肉香但是吃起来比较腻，口感也不好，其实要做好回锅肉，掌握好几点技巧，自己在家做出来的回锅肉香辣美味，而且肥而不腻，非常的好吃。霜降后，猪肉再贵也要舍得吃，简单一炒开胃又解馋，常吃身体棒

食材：猪肉，蒜苗，葱，姜，料酒，甜面酱，豆豉，豆瓣酱

第一：锅中加入适量的清水，猪肉凉水下锅，放葱段，姜片，料酒，大火烧开，先将猪肉焯一下水，