本期导读：苏州最有名的11种名小吃，每种都是苏州人的心头爱，你吃过几种？

“人间天堂，自在苏州”。苏州一直都被视为最宜居的城市，风景优美，气候宜人。不知道有多少人和我一样，对苏州最早的印象是来自《枫桥夜泊》这首诗。其实，苏州的特别远不止于此，园林建筑，古韵街道，江南古镇等等，处处都有着不可多见的别具一格，对于外人而言，这就是苏州最好的美，但对于苏州人来说，苏州最美的不是如画的风景，而是代代相传的姑苏老味道。

在苏州，流传着一首歌谣：“苏州小吃名堂多，味道香甜软糯酥”。苏州人对于美食小吃，更加注重精细和美感，即使一小块糕点，都是艺术的写照，这也是苏州人骨子里的文化底蕴，样样细致美味。特别是那些藏在市井里的味道，味道正宗，口感独特，这才是苏州人真正的生活美味！今天，瘦猴就给大家分享11种苏州最有名的特色小吃，看看你都吃过哪几种？

奥灶面是中国十大面条之一，也是苏州昆山的一道传统小吃。奥灶面最主要的特点是体现在面汤味道鲜美，这也是区别于其他汤面的独到之处，主要是用青鱼的鱼鳞、鱼鳃、鱼肉、鱼的粘液提炼而成，面条也是选用龙须面，软硬适中，根根劲道。冬天，也是最适合食用奥灶面的季节，这也是来源于奥灶面“三烫”的特点，面烫、汤烫、碗烫，即使是寒冷的早晨，也能让你浑身暖和。

苏州鲜肉月饼让我对月饼有了更深的认识。顾名思义，这月饼的馅料是用鲜肉制作的，而这种月饼的正宗手艺也只保留在苏州。肉汁渗透在月饼中，月饼皮脆糯相宜，口感十分特别。苏州人的月饼手艺更是精湛，月饼在制作过程中，完全不用模具，属于真正的手工产品。

苏州糕团在苏州人的眼中不仅仅是美食那么简单，已经融入苏州人的骨子里，无论是喜宴，还是家宴，糕团都是最亮眼的主角。苏州糕团主要原料是米粉，一年四季都有不同的应景花样，并且不重样，不管是什么样的宴席，也都有合适的糕团样式，口味软绵甜糯，酥到骨子里。