昨天超级凉快，去逛了逛早市，见到西葫芦超级便宜一块钱一个，赶紧买了三屯着。这么多西葫芦总吵着吃也腻了，于是做了一款菠菜泥西葫芦培根披萨，味道倍儿棒，颜色也喜人，面团中加了菠菜泥，好清新的颜色，就是感觉比做面包麻烦许多呀！因为从炒酱到烤蔬菜步骤真的很多，一上午忙个不停，结果这边炒酱，那边烤蔬菜，为了去给蔬菜翻个面这边的洋葱差点就糊了，哎呀呀，好久没有这么忙的节奏了嘿嘿，幸亏味道还是不错滴，没有白忙乎哈。好在做好的超级好吃，十寸大我两一顿就给吃光了哈哈。
我还记得曾经在一个群里说过用西葫芦做披萨很好吃，结果招来非议了，那意思似乎我是土包子，西葫芦怎么能做披萨呢，太土气了吧！其实每个人都是你没有亲自试过就没有发言权，不要妄自批判别人的成果，如果你试过感觉真的不好吃就另当别论了，俗话讲众口难调！西葫芦经过烤制，去掉了大部分水分，再放到披萨的表面，吃起来既嫩还有点劲道的口感，非常好吃，有兴趣的朋友可以试试看！
用料
主料：高筋粉200g 西葫芦400g
辅料：洋葱100g 西红柿300g 番茄沙司20g 盐3g 黄油38g 披萨草一小勺 罗勒二分之一小勺 培根70g 马苏里拉200g 酵母3g 鸡蛋30g 菠菜泥30g 牛奶70g 白糖25g 红椒10g
制作过程：
首先准备好食材：高筋粉、西葫芦、红椒、菠菜泥、、西红柿、洋葱、黄油、培根、酵母、披萨草、白糖、盐、马苏里拉、番茄沙司、鸡蛋、牛奶、罗勒。（高筋粉和罗勒忘了拍进去了，这脑子。）
