早上要是不想早起做早餐，我个人特别喜欢将多种食材搭配起来煮面条。煮上一锅，既有汤又有面还有菜，还能够添加鸡蛋或者肉类，大约 20 分钟便能享用早餐。前一阵儿，我买了 10 小袋莜面鱼鱼，我就拿它代替面条了。莜面鱼鱼是一种独具特色的面食，它由莜麦面粉精心制作而成。莜麦作为一种营养富足的谷物，富含蛋白质、膳食纤维、维生素以及矿物质等诸多营养成分。莜面鱼鱼的形状仿若小鱼，口感筋道且富有嚼劲。

其实这样的美食啊，不单仅仅可以做早餐，还可以也当做晚餐，营养低脂还管饱。

这款早餐将莜面鱼鱼与西红柿、青菜、香菇和鸡蛋巧妙搭配。西红柿的酸甜可口，为整道菜增添了清爽的滋味；青菜带来了自然的清新与爽口；香菇散发着浓郁的香气，让味道更加醇厚；鸡蛋则使营养更加全面均衡。

【西红柿莜面鱼鱼】

西红柿莜面鱼鱼：鲜美莜面搭配浓郁番茄汤

【西红柿莜面鱼鱼的食材】

莜面鱼鱼：200克，西红柿：2个（个头比较大），

鸡蛋：2只，干香菇：若干个，

小青菜：200克，蒜：2瓣，

盐：适量。

【西红柿莜面鱼鱼的做法】