比起牛羊肉，在日常生活中，相信很多人都更加偏向于爱吃鸡，为什么呢？究其原因是因为牛羊肉不仅味道膻，而且还不容易煮烂，所以啊很多人就更加爱吃鸡肉了，就连鸡身上很多的鸡杂也被人钟爱。5元一斤的它，是鸡身上最营养的部位，补血益气，女人常吃气色好。它是什么呢？它就是鸡肝。平时小编家里买鸡吃，都不知道鸡肝怎么处理，煮着吃实在是太干了，没人爱吃。所以就做成了这样的小饼，于是爱吃的人变多了，每次鸡肝也不会被浪费了。快来跟小编一起学习吧！

鸡肝藕饼

By 一日五餐辅食

配料：

藕 100克、鸡肝 30克、葱 适量、精盐 适量

烹饪步骤：

1.鸡肝提前泡2个小时，除去血水，中途换几次水，直到水清。

2. 鸡肝去除白色筋膜，凉水下锅煮，加入一点葱姜。

3.鸡肝煮熟透，大约10分钟，取出勺子压成泥。