家常晚餐吃什么？四个人两道菜，清淡营养简单好做，家常味道最适合！经常有小伙伴留言跟我说，让我晒晒我家的晚餐，今天就来看一看吧！

普通家庭的晚餐应该都是比较简单的，毕竟营养专家们也都提倡，早餐吃好，午餐吃饱，而晚餐则要吃得少一些。所以我家四口人，晚餐一般是两道家常菜，有荤有素就好，尽量以蔬菜为主。搭配的也是清粥和自己做的面食。

这顿晚餐做的就是二米粥（大米和小米混合熬煮的粥），肉丝炒绿豆芽清爽脆嫩，肉片炒双豆（扁豆和土豆），都放了一些胡萝卜做配菜，让色彩更丰富一些，另外多吃胡萝卜对孩子的视力也有好处。

主食是自己蒸的豆包，里面的豆馅也是我自己炒的，无油低糖更健康，我家两个孩子都特别爱吃这款豆包。今天早餐还把豆包做成了刺猬形状，更受欢迎了。

来看看基础版的豆包做法吧，特别简单，也很好吃，喜欢的话可以自己在家里试一试。

【准备食材】：煮熟的红豆、白砂糖、面粉300g、清水160g、酵母粉3g；

【详细做法】：

1、把清水和酵母粉放到小盆里融化，再放进面粉揉成光滑的面团，盖上盖子放到温暖处醒发至两倍大。发酵好以后放到揉面垫上，放干面粉揉均匀，搓长后切成小段，分成6个等大的小面团揉圆备用；

2、提前准备好的红豆，之前忘了拍照片。做法很简单，把红豆泡过之后煮熟，捞出熟红豆沥水，加上白糖在锅里炒，炒到下图的状态，能捏成团就可以了，甜度可以根据自己的口味调整，豆馅就做好了。