河南省饭：蒸卤面，手把手教你，色香味俱全，软香入味儿，都爱吃

亲爱的朋友们大家好，今天我给大家分享一道美味好吃的食物，也是河南人经常吃的一道饭，虽然说看着颜色不好看但是吃起来却是非常的美味，并且我们全家人都非常的喜欢吃，做法也是非常的简单，喜欢吃的朋友，或者说对河南美食有兴趣的朋友可以尝试做一下哦！

我今天给大家做的是素的蒸卤面家里人今天表示不想吃肉，那么我首先会把所需要的食材准备好：面条（湿面条或者是挂面都是可以的）豆角，豆芽，干辣椒，大蒜，大葱。

做法：首先要把面条先裹上油上锅蒸上十分钟左右，然后开始准备豆角洗干净，切段备用，接着就是准备豆芽洗净备用，然后切上适量的葱段，蒜末，辣椒备用。然后喜欢吃西红柿的可以切一个开始洗锅烧油，油热之后放入葱段蒜末爆香之后放入豆角翻炒均匀之后放入西红柿翻炒出汤汁儿之后加入适量的生抽，老抽，一勺蚝油，鸡精，盐和十三香，调味翻炒均匀之后加入一碗热水水开之后盛出来半碗，把面条倒进菜里搅拌均匀之后，再次淋上汤汁儿，让每一个面条充分吸收汤汁儿，之后上锅蒸上20分钟左右就可以吃了呢！

这样一道简单美味好吃的食物就做好了呢，做法非常的简单，吃起来更加的美味，尤其是配上两瓣大蒜别提多滋润了！