导语：广东人煲鸡汤还真有手，煲出来的汤水特别香。秋天煲鸡汤时，放入这种应季果实一起煲，汤鲜浓郁，滋补好喝。

秋天到了，现在气温开始逐渐下降，早上已经能够感觉到有点儿凉意了。进入秋天，天气会变得越来越干燥，而像这种干燥的天气，感觉敷面膜用扶肤品，给肌肤保湿，但也保湿不了一整天。但是秋天如果多煲汤水喝，那么肌肤就变得特别滋润。所以要想皮肤好，还是多喝汤水，滋补又滋养。

说起煲汤，广东人煲鸡汤还真有一手，鸡汤可以做得多样化，有虫草花煲鸡汤、清补凉鸡汤、冬虫草鸡汤、红枣枸杞鸡汤、香菇鸡汤、猪肚鸡汤等等。秋天，最好喝的鸡汤，还是板栗鸡汤。这个季节的板栗，粉粉的，特别新鲜，用这种秋天应季果实和鸡一起煲汤，煲出来的汤水特别浓郁，滋补又有营养。

接下来跟大家分享广东人拿手汤水之板栗煲鸡汤。

【板栗煲鸡汤】

【准备食材】：老母鸡半只，板栗300克，红枣8粒，枸杞一下把（约20粒左右），姜片8片，料酒适量，食盐适量

【板栗老母鸡汤详细制作步骤】：

1，把新鲜板栗砍开，然后先把外层厚壳剥掉，再把里层黑膜刮干净。洗干净放到筛子上沥干水分备用。