第九步 每一个小面团压扁，包入一份椰蓉馅料，捏紧封口，把椰蓉面包放在烤盘上。

第十步 椰蓉面包全部做好后，放在烤盘上，烤盘放入美的蒸烤箱用35度发酵30分钟。

第十一步 椰蓉面包发酵好，刷一层蛋液，撒上椰蓉装饰，烤箱180预热好，烤盘放入烤箱，180度烘烤15分钟，在烘烤的过程中，椰蓉面包上色要注意盖上锡纸以防烤焦。

——康妮说——

第一 每一种面粉吸水性有所不同，这里要注意留少量牛奶，看着面团的状态决定是否全部还是部分加入。

第二 这个面团的配方适合制作甜面包，比如红豆沙面包、果酱面包等等。

第三 烘烤面包的温度和时间要根据自己所用烤箱性能适当调整。