俗话说“正月十五闹元宵”，过元宵节的重点是一个“闹”字，吃元宵、逛花灯、猜灯谜、看舞龙舞狮等等，万人空巷好不热闹。当然在这元宵佳节也少不了一顿丰盛的团圆饭。这顿团圆饭虽不能与年夜饭媲美，但民间常有“过完元宵过完年”的讲究，元宵节作为年后的第一个重要节日，它依然是阖家欢乐、团圆相聚的一餐，可马虎不得。元宵节快到了，分享一份团圆饭菜单，9菜1汤已备好，看看有用得上的没。

一、凉拌西蓝花

所需食材：西蓝花、黑木耳。

1、西蓝花掰成小朵后，用盐水浸泡20分钟以上，再仔细冲洗干净。

2、锅中加入适量的水，加入1勺盐，半勺油，烧开后将西蓝花倒入焯水1分钟，泡发的黑木耳也一同焯水煮熟。

3、石舂中加入2瓣大蒜，1小把干辣椒，半勺糖，适量的盐砸碎，加入1勺蚝油，半勺香油，加入2勺水，拌匀后备用。

4、黑木耳和西蓝花一起压入小碗中，倒扣入盘子，将石舂中的料汁拌入盘中，吃的时候拌匀即可。

二、皮蛋拌黄瓜

所需食材：皮蛋四枚，黄瓜一根。