这是一道老菜。黄花菜不仅营养丰富，味道也好，与狮子头在一起，堪称绝配！“520全民表白日”，它们是最佳CP！ 想吃肉，找老冯！

By 老冯烤羊蝎子馆

用料

• 后臀尖肉 500克
• 干黄花菜 1把
• 生抽 半碗
• 老抽 1茶匙
• 料洒 1碗
• 葱姜 1份
• 枸杞 1把
• 马蹄 5个
• 鸡蛋 5个
• 香菇 5个
• 淀粉 若干
• 大料 4颗
• 十三香 少许
• 香叶 少许
• 桂皮 少许
• 鸡粉 少许
• 香油 少许

做法步骤

1、选肉，选后臀尖。

2、肥瘦分开，剁细。