益母草也能做菜？教你做益母草猪肝瘦肉汤，女性多喝更健康

对于很多女性来说，都知道益母草是什么。很多时候在痛经的时候都有一种益母草颗粒的药物能够缓解疼痛。益母草作为中药来说，它的好处是非常的多，比如活血化瘀，通经等等，我平时痛经的时候都会冲泡一包益母草颗粒来缓解疼痛。益母草除了作为中药，平时新鲜的益母草还可以做成一道汤。益母草配上猪肝瘦肉汤的话特别的好喝，而且它的营养也是十分丰富的。猪肝也是补血的，和益母草一起煮的话是相得益彰。尤其是对于女性来说，可以多喝一些这样的汤，让我们更加健康。

【菜名】：益母草猪肝瘦肉汤

【制作材料】：益母草300克，瘦肉适量，花生油少许，盐适量，猪肝适量。

【制作步骤】：

1、 在市场上买新鲜的益母草，大概一小把左右就够了。一定要问清楚是不是益母草，因为很多人不认识益母草这种东西。

2、 准备好新鲜的猪肝瘦肉和肉末。如果猪肝太多的话，可以切一小瓣单独炒。把瘦肉买回来以后可以切一小块儿，单独剁碎成肉末就可以了。猪肝一定要清洗干净，并且提前切好，把里面的血水沥干净。

3、 把益母草的根去掉以后洗干净切成一小段。