天气寒冷，什么美食快手又暖身？我觉得当属面条，一碗热乎乎的面条下肚，从头暖到脚，那叫一个舒坦！最关键的一点，饭菜都有，它省事！
肯定有啊，宝妈家的这碗面可是极其美味，可以做早餐、午餐、晚餐，三餐都能搞定。做这面，除了应季的大白菜，我又放了一大把牛肉卷，50秒就熟，又嫩又香。所以呢，以后牛肉卷、羊肉卷冬季多备着点，冰箱里冷冻，随吃随取，太方便了，关键是熟得快，用来煮面，就是一道全家老少吃得不停筷的美味，尤其做早餐，再没有比这更合适的面了。
冬季吃牛肉有啥好处？“五谷为养，五畜为益”，日常美食，除了主食和蔬菜，肉也要吃，尤其是牛肉。牛肉能滋养身体，暖胃，强筋健骨，大人长力气，孩子促进身体发育，身体壮长个子。
这面太诱人了，赶紧来看看是怎样做的吧，学会了，一法百变，只要把蔬菜换一换，一冬暖身面不重样！
【大白菜热汤牛肉面】需要的食材（2大碗面的量）：细面条1绺，大白菜几片，牛肉卷1大把（也可以用羊肉卷），香菜段适量，植物油2勺，葱花2大勺，酱油1勺，盐适量
具体做法：
第一步：面条要选细的，口感好熟得快；大白菜要横着切丝，纤维切断了，更适合煮面，熟得快又好吃；肉卷无需解冻，直接用
第二步：锅内加植物油烧温热，多放点葱花，炒香，再加酱油炝出香味，加白菜丝炒蔫，倒入清水烧开，加面条煮8分熟，开大火，倒入牛肉卷，煮50秒，牛肉变色变熟就可以关火了，不要煮太久，煮老了口感不好，熟了即可
