我记得有一天下大雨的时候，当时雨下的特别的大我刚好又没有带伞，浑身已经湿漉漉的，就这样一步一步的走到了家里，妈妈看见我之后，我显得有一些狼狈，说今天没有带伞啊！我妈妈也是非常心疼我，立马给我做了一道好吃的美味。

我看到这道美味之后，我立马沮丧的心情都消散了，心情变得特别好，原来是给我做了一盘子凉拌面筋啊！而且厨房里边还有一锅是热的面筋，这下子热的面筋和凉的面筋都有了一般我只有吃热干面的时候里面会放一些比较热气腾腾的大面筋，口味特别的棒。

因为我实在是太喜欢吃面筋的口感，来面筋嚼起来就特别的筋道，无论是凉菜还是热菜，我都是特别喜欢吃的今天主要是吃了这道凉菜，我的妈妈不仅仅把这盘面筋菜做的很好吃，而且也根据我个人的口味往里面增加了一些醋和辣椒，真是太好吃了。

吃了这盘美味的凉拌面筋菜，我实在是太感谢妈妈，于是我就进到厨房里边，看到里边还有一些东西需要收拾，我就拿起了抹布，把所有的东西都给擦拭了一遍，一直到了下午四五点钟才完全给擦好不仅仅是厨房，而且其他地方我也都给清理了一下。

哦，还请教了一下妈妈，这道菜的制作方法我妈说这个菜非常容易能买得到，不过还是自己家做的最好吃，如果你想要学的话，一定要用心哦，经过了很长时间，终于把这道菜给学会了，原来的秘诀就在于酱料的调制啊，如果说酱料调制的好，一定非常美味的。

这样一盘大面筋，吃起来实在是过瘾，特别是加上一些卤肉和啤酒，简直是绝配！