俗话说，好吃不如饺子，小编家特别爱吃饺子，隔三差五就会包一些，现吃一部分，其它的放进冻库，想吃随时吃，当早餐或饿了加餐特别方便。饺子好吃，也不难做，但要做的皮薄馅鲜还是少数人。今天小编就把家里的独门秘方分享给大家，饺子馅儿必放的“3味”调料，少一样就不香。这三样调料是耗油、香油和白糖，起到提鲜和提香的作用，其它的调料可以根据自己的喜好加，需要注意的是，调料不要太多，否则反而掩盖了食材本身的鲜味。大家一定要试试哦，真的特别好吃！

By 闫家小厨

配料：

猪肉馅 100克、老黄瓜 一根、饺子皮 300克、菜籽油 适量、精盐 3克、大葱 适量、胡椒粉 适量、姜粉 适量、酱油 适量、料酒 适量、泡香菇的水 30毫升

烹饪步骤：

1.备料

2.肉馅放入泡香菇的水，胡椒粉，姜粉，六月鲜酱油，料酒

3.拌匀腌制10分钟